菜谱大全

做法

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  1.材料准备好

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  2.凉油下锅放底油

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  3.把鲤鱼块下锅中，小火慢煎

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  4.慢煎至双面金黄

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  5.捞起备用

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  6.把所有配菜切片切段

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  7.锅内留底油，把葱姜蒜，放入爆炒

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  8.再倒入黄豆酱，小火慢炒

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  9.倒入适量的水，再放入鱼块，中小火焖煮

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  10.焖煮十五分钟至汤汁基本收干，再倒入胡萝卜翻炒2分钟

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  11.装盘

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